Polyglyserolipolyrisinoleaatti E476 PGPR
Polyglyserolipolyrisinoleaatti E476 (PGPR) on elintarvikelisäaine, jota käytetään yleisesti suklaan ja muiden makeistuotteiden valmistuksessa.
Kuvaus
Kuvaus
Tuotteen nimi: Polyglyserolipolyrisinoleaatti E476 (PGPR)
CAS-numero: 29894-35-7
Kemiallinen kaava: C27H52O9
Sertifikaatti: ISO, KOSHER, HALAL
Aitoustodistus
|
Elementti |
Vakio |
|
Ulkomuoto |
Viskoosi neste keltaisesta ruskeaan |
|
Di-, tri- ja tetraglyserolien pitoisuus prosentteina |
Suurempi tai yhtä suuri kuin 75 |
|
Polyglyserolit, jotka ovat yhtä suuria tai suurempia kuin heptaglyserolin prosenttiosuus |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 prosenttia |
|
Raskasmetallit (Pb:nä) (mg/kg) |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 2.0 |
Sovellus
Polyglyserolipolyrisinoleaatti toimii emulgaattorina, joka parantaa suklaan rakennetta ja pysyvyyttä ja auttaa jakamaan öljyt ja rasvat tasaisesti koko seokseen. Tuloksena on pehmeämpi ja kermaisempi suklaa. Se auttaa myös vähentämään tuotantoprosessissa tarvittavan kaakaovoin määrää, mikä alentaa tuotantokustannuksia.
Suklaakäytön lisäksi PGPR on hyväksytty käytettäväksi myös muissa elintarvikkeissa, kuten leivonnaisissa, maitotuotteissa ja mausteissa.
Pakkaus ja toimitus
pakkaus: 25 kg tynnyri tai 200 kg tynnyri
Meistä
Vuonna 1998 Dalianissa Kiinassa perustettu TNN Development Limited on IS0-sertifioitu tuotanto- ja jakelukonserni, jonka vuosimyynti on 40 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria ja yhteistyösuhteita yli 60 maan kanssa. Olemme vieneet erityyppisiä tuotteita moniin maihin ja alueille korkealaatuisten, ammattitaitoisten palveluiden ja alan hyvän maineen ansiosta.
Suositut Tagit: polyglyseriinipolyrisinoleaatti e476 pgpr, Kiina polyglyseriinipolyrisinoleaatti e476 pgpr valmistajat, toimittajat
