Ulkonäkö: hieno valkoinen jauhe
CAS-nro: 39300-88-4
Viskositeetti: korkea (HV), keskitaso (MV), matala (LV)
Sertifikaatti: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Sertifikaatti: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Säilyvyys: 2 vuotta
Pakkaus: 25 kg pussi.
Tekniset tiedot
|
Vaihtoehdot
|
Tekniset tiedot
|
|||
|
Ulkomuoto
|
Hieno valkoinen jauhe
|
|||
|
Viskositeetti
|
Korkea (HV), keskitaso (MV), matala (LV)
|
|||
|
RN
|
＞4
|
|||
|
Kosteus
|
< 12%
|
|||
|
Paksu
|
<1
|
|||
|
proteiinia
|
< 4 (фактор N x 6.25)%
|
|||
|
Tärkkelyksen merkitys
|
Ei havaittu
|
|||
|
Kuivumishäviö (prosenttia)
|
Pienempi tai yhtä suuri kuin 15
|
|||
|
Tuhka
|
<1.5%
|
|||
|
Happoihin liukenematon keskiosa
|
<1.5%
|
|||
|
Vakaus
|
Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
|
|||
|
Tiheys
|
{{0}},5–0,8 g/ml
|
|||
|
Hajaantuvuusaste
|
80 % 25 asteessa ja 100 % 45 asteessa.
|
|||
|
Haihtumisnopeus
|
Ei epävakaa
|
|||
|
Liukoisuus
|
Suhteellisen hyvä liukoisuus kylmään veteen, liukenematon etanoliin.
|
|||
Pakkaus ja toimitusy
