Ksantaanikumi Kiinasta

Kiinasta peräisin olevaa ksantaanikumia sakeutusaineena, suspendointiaineena, emulgaattorina ja stabilointiaineena voidaan käyttää laajalti yli 20 teollisuudessa, kuten elintarvike-, öljy- ja lääketeollisuudessa. Se on tällä hetkellä maailmassa erittäin laajalti käytetty mikrobipolysakkaridi.

Lähetä kysely

Kuvaus

1.Ksantaanikumi Kiinasta

2022110909565679dfca8131e741ccad0cec993229ed32

Kiinalainen ksantaanikumi on tällä hetkellä maailman paras biologinen liima, jossa yhdistyvät sakeuttavuus, suspendointi, emulgointi ja stabiilisuus. Ksantaanikumin molekyylisivuketjun lopussa olevien pyruvaattiryhmien lukumäärällä on suuri vaikutus sen ominaisuuksiin. Ksantaanikumilla on pitkäketjuisten polymeerien yleiset ominaisuudet, mutta se sisältää enemmän funktionaalisia ryhmiä kuin tavanomaiset polymeerit ja sillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia tietyissä olosuhteissa. Sen konformaatio vesiliuoksessa vaihtelee ja sillä on erilaisia ominaisuuksia eri olosuhteissa.

Tuotteen nimi: Xanthan Gum E415

Erikoistarjous: elintarvikelaatu, API-luokka (öljyporauslaatu)

Verkko: 80 mesh, 200 mesh

Sertifikaatti: ISO, KOSHER, HALAL

CAS-numero: 11138-66-2

MF: C8H14Cl2N2O2

EINECS-nro: 234-394-2

Alkuperäpaikka: Kiina

2. Kiinasta peräisin olevan ksantaanikumin aitoustodistus

Elintarvikelaatuinen ksantaanikumi Kiinasta

Tuotteet	Vakio
(Food Grade 80 Mesh) 200 meshin läpi, prosentteina Läpi 80 meshin, prosentteina	Pienempi tai yhtä suuri kuin 57.00 Suurempi tai yhtä suuri kuin 95.00
(200 mesh) 200 meshin jälkeen, prosentteina 80 meshin jälkeen, prosentteina	Suurempi tai yhtä suuri kuin 95.00 Suurempi tai yhtä suuri kuin 98.00
näkymä	Kermanvalkoinen/vaaleankeltainen
Kuivaushäviöt, %	Pienempi tai yhtä suuri kuin 13.{1}}
PH (1-prosenttinen XG-liuos)	6.0-8.0
Tuhka, prosenttia	Pienempi tai yhtä suuri kuin 15.{1}}
Leikkaustekijä	Suurempi tai yhtä suuri kuin 6,50
Viskositeetti (1 prosentti XG 1 prosentissa liuoksessa kcl, cP)	1200-1700
Pyruviinihappo, %	Suurempi tai yhtä suuri kuin 1,5
Kokonaistyppi, prosenttia	Pienempi tai yhtä suuri kuin 1,5
Raskasmetallit yhteensä (ppm)	Pienempi tai yhtä suuri kuin 20
Pb (ppm)	Pienempi tai yhtä suuri kuin 2
Kupit yhteensä (CFU/g)	Pienempi tai yhtä suuri kuin 2000
Koliformi (5 g)	Negatiivinen
Home/hiiva (CFU/g)	Pienempi tai yhtä suuri kuin 500
Salmonella (10g)	Negatiivinen

Ksantaanikumi öljynporaukseen Kiinasta

Tuotteet	Vakio
näkymä	Vapaasti juoksevaa jauhetta tai hiukkasia
40 meshin jälkeen, %	Suurempi tai yhtä suuri kuin 95.{1}}
200 meshin jälkeen, %	Pienempi tai yhtä suuri kuin 50.00
Kuivaushäviöt, %	Pienempi tai yhtä suuri kuin 13.{1}}
PH (1-prosenttinen XG-liuos)	6.0-8.0
Tuhka,%	Pienempi tai yhtä suuri kuin 15.{1}}
Leikkaustekijä	Suurempi tai yhtä suuri kuin 6,50
Tärkkelyksen laadullinen määritys	Puuttuu
Guarin laadullinen määritelmä	Puuttuu
Reologinen testi 0.285 % XG merivesiliuoksessa
600 rpm	Suurempi tai yhtä suuri kuin 75
300 rpm	Suurempi tai yhtä suuri kuin 55
200 rpm	Suurempi tai yhtä suuri kuin 45
100 rpm	Suurempi tai yhtä suuri kuin 35
6 rpm	Suurempi tai yhtä suuri kuin 18
3 rpm	Suurempi tai yhtä suuri kuin 16
Brookfield LV 1,5 rpm (cps)	Suurempi tai yhtä suuri kuin 1950

3. Sovellus

xanthan gum1.jpg

Ruokaa

Lisäämällä mehuun 0,2–1 % voi saada hyvän tarttuvuuden, hyvän maun ja hallita tunkeutumista ja virtausta.

Käyttämällä 0,25 % leipätäytteissä, elintarviketäytteissä ja lasiteissa voidaan parantaa makua ja aromia, tasoittaa tuotteen rakennetta, pidentää säilyvyyttä ja parantaa tuotteen lämmön- ja jäätymiskestävyyttä.

Lisäämällä jäätelöön 0,1 % -0,25 %, jolla voi olla erinomainen stabiloiva vaikutus;

Tarjoaa hyvän viskositeetin hallinnan säilykkeissä, jotka voivat korvata osan tärkkelyksestä. Yksi osa ksantaanikumia voi korvata kolmesta viiteen osaa tärkkelystä.

Öljykaivon poraus

Öljyteollisuudessa Kiinasta peräisin oleva matalapitoinen ksantaanikumivesiliuos ({0}},5 prosenttia) voi vahvan pseudoplastisuutensa ansiosta säilyttää porausnesteen viskositeetin ja hallita sen reologisia ominaisuuksia, joten viskositeetti suurella bitin pyörimisnopeudella on hyvin pieni, mikä säästää energiaa; Korkea viskositeetti säilyy kuitenkin suhteellisen staattisessa porausasennossa porausreiän romahtamisen estämiseksi. Erinomaisen suolakestävyyden ja lämmönkestävyyden vuoksi sitä käytetään laajalti porauksessa erityisissä ympäristöissä, kuten meressä ja korkean suolapitoisuuden alueella, ja sitä voidaan käyttää öljyn talteenotto- ja öljynsyrjäytysreagenssina kuolleiden öljyalueiden vähentämiseksi ja öljyn talteenoton parantamiseksi.

Öljyteollisuudessa matalan pitoisuuden ({0}}},5 prosenttia) ksantaanikumiliuos voi vahvan pseudoplastisuutensa ansiosta säilyttää porausnesteen viskositeetin ja kontrolloida sen reologisia ominaisuuksia, joten viskositeetti nopea bitin kierto on hyvin pieni, mikä säästää energiaa; Korkea viskositeetti säilyy kuitenkin suhteellisen staattisessa porausasennossa porausreiän romahtamisen estämiseksi. Erinomaisen suolakestävyyden ja lämmönkestävyyden vuoksi sitä käytetään laajalti porauksessa erityisissä ympäristöissä, kuten meressä ja korkean suolapitoisuuden alueella, ja sitä voidaan käyttää öljyn talteenotto- ja öljynsyrjäytysreagenssina kuolleiden öljyalueiden vähentämiseksi ja öljyn talteenoton parantamiseksi.